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5 vitaminas para o verão

Quem disse que leite com manga faz mal? Confira essa e outras combinações deliciosas usando as frutas da estação

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Aproveitar as frutas da estação é sempre uma boa pedida. E no mês de dezembro muitas frutas tipicamente tropicais estão em sua melhor forma, como o abacaxi, a graviola e a banana, que dão ótimas vitaminas quando batidas com leite, assim como a manga – sim, essa história de que misturar manga com leite faz mal é uma lenda do tempo em que os senhores de engenho não queriam que os escravos bebessem o escasso leite das fazendas, onde os pés de manga, por outro lado, eram abundantes.

Para quem está querendo manter a forma, uma boa pedida é bater a graviola, a manga ou o abacaxi – que são frutas bem pouco calóricas e que têm muita fibra – com leite desnatado, que tem pouca gordura, mas bastante cálcio e proteínas. O leite, aliás, deixa o suco de abacaxi bem mais cremoso.

Dezembro também é época de damasco e hortelã, que viram uma ótima vitamina na companhia de leite com banana. E de frutas vermelhas, como a cereja e a framboesa, ricas em antioxidantes, que ajudam a retardar o envelhecimento das células – a nectarina é outra fruta da estação que também tem essa propriedade. Quer experimentar? Dá uma olhada nessas cinco receitas que combinam leite com as frutas da estação

 

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